الموجز

محمد جمال.. بائع "العَتَر" جار "العيدروس" ابن "الشيخ عثمان"

@ عدن، نيوزيمن، محمد علي جسار: متفرقات

2019-02-07 10:05:12

البطاط أبو حُمر والصيادية والعتر.. عناوين تجذبك لـ"عدن" كما لو كانت دليلاً..

في مديرية الشيخ عثمان، التي لا يغفل أي أحدٍ يأتي إليها مسجد العيدروس، يقف (محمد جمال) بائع العتر أمام المسجد ليبيع للناس العتر اللذيذ وهي حبوب (البازيلاء) المطبوخة.

عتر أيام زمان..

ترى الناس حول قِدر العتر يأكلون مستمتعين بالطعم اللذيذ الذي يقول عنه (أحمد وصفي)، وهو أحد زبائنه الدائمين: (إنه أحد ألذ وأنظف محلات بيع العتر في المدينة).

ويضيف، أيضاً، أن معاملة (محمد جمال) للزبائن وابتسامته في وجوههم تكسبه سمعة جيدة لدى الزبائن، فطعم العتر لذيذ والمعاملة جيدة جداً..

(الأطعمة تاريخ المدن)، هكذا قال أحد الفلاسفة.
لذلك تمتاز بعض المدن بالأكلات الخاصة بها.. والعتر من الأكلات العدنية الشهيرة جداً في هذه المدينة..

ترى الناس يأكلونه واقفين وجالسين على أرصفة الطريق،
وترى البائع المزدحم جداً بالزبائن يبيعهم (مطيبة العتر) وتعلو وجهه ابتسامة هادئة كهدوء أيام زمان..

عتر أيام زمان هو شكل من أشكال الحياة الشعبية في المدينة وهو أحد الأماكن المتعددة التي تبيع العتر فيها.. وهو مكان أساسي في شارع مسجد العيدروس في الشيخ عثمان.

- فين ألاقيك؟
- بتلاقينا مراعيلك عند عتر أيام زمان!!