المدربش والمقليات.. طقوس رمضانية في عدن (فيديو)

@ عدن، نيوزيمن، خاص: متفرقات

2020-05-01 15:21:59

تنتعش الأسواق في العاصمة عدن، بالشهر الفضيل وخاصةً المأكولات الشعبية ك"السمبوسة، والباجية، والمدربش، واللحوح، والشفوت"، لا سيما شراء التمور.

استطلع نيوزيمن عن الأجواء الرمضانية في أسواق عدن، حيث قال بائع التمور، الزريقي، في مديرية الشيخ عثمان، إن حركة السوق جيدة جداً في أيام رمضان الأولى، والإقبال على التمور مرتفع لأن الأسعار مناسبة وفي متناول الجميع.

وقال أسامة عبدالسلام، المشهور في بيع "المقليات" إن ازدحام الناس وإقبالهم على شراء المقليات التي لا بد أن تتصدر مائدة الإفطار، يدر عليه دخلا ماليا مناسبا.

من جانبه يقول بائع "الشفوت" يحيى أحمد، أن عمله موسمي في شهر رمضان، حيث يبيع "كيس الشفوت" ب300 ريال، وأكد أن عملية الشراء كثيرة.

وتُزين أطباق رمضان ب"اللحوح العدني" الذي يستخدم بصنع "الفتة باللبن، والشفوت، حيث يبيع فؤاد عبدالقادر اللحوح ب100 ريال، وتُباع يومياً من 60 الى 70 حبة.

ومن جانب آخر اشتكى بائعو الخضار من ارتفاع الأسعار بأسواق الجملة مقارنة بالعام الماضي، ورداءة جودتها عما كانت سابقاً.