الموجز
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: د. عبدالودود مقشر تاريخنا وتراثنا التهامي لم يُقرأ بعد
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: من النائب العام إلى الناهب العام - وثائق
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: ميلان في ضيافة كالياري للانفراد بصدارة الكالتشيو وأرسنال يستقبل نيوكاسل ضمن الجولة الـ19 من البريميرليج
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: مصرع قائد كتيبة التدخل السريع للمليشيات في #الدريهمي جنوب #الحديدة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: التنكيل بـ”مخلاف شرعب” من مأرب والجوف إلى الحيمة.. #الحوثي و #الإخوان متفقان على محاصرة “شمال #تعز”
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: #واحجة.. حاضرة البحر ومنفذ للتجارة التقليدية والاصطياد على البحر الأحمر#المخا
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: 23 مليار دولار دين اليمن المحلي
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: #الصين ترسل أسطولاً حربياً إلى خليج #عدن
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: صالح أبو عوذل "إخوان الحوثي" في تعز والاتجاه جنوباً!!
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: رسالة ردع جديدة لإيران.. قاذفات #أميركية استراتيجية تحلق فوق الخليج
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: اتحاد كرة السلة بعدن يعقد اجتماعه الدوري الذي أقر فيه بعض القرارات الرامية لتحسين وضع اللعبة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: وفاة امرأة وطفل من نازحي مخيم السويداء #بمأرب متأثرين بموجبة البرد الشديدة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: أحمد عبدالله الذبحانيهادي يخالف الدستور بتعيين نائب عام ورئيس لمجلس الشورى
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: اتحاد كرة القدم فرع عدن يعقد اجتماعه الأول
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: د.عيدروس نصر هل تخلى الرئيس هادي عن اتفاق الرياض؟
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: إصابة ثلاثة بينهم طفلان بانفجار لغم #حوثي شرقي #تعز #الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: الانتقالي.. صوت المواجهة جنوباً وشمالاً لفساد الإخوان وعبث الرئاسة #انفوجرافيك
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: #الأعوش فارس مراد في جبهاتها الجنوبية
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: سعيد عبدالله قرارات هادي.. رغبة شياطينية لتعطيل الحكومة وتفجير الموقف
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: واحجة.. حاضرة البحر ومنفذ للتجارة التقليدية والاصطياد على البحر الأحمر
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: أتلتيك بيلباو يتوج بكأس السوبر الإسباني للمرة الثالثة في تاريخه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: صباح الخير أما بعد:اقتُبسوا من سناءات الشمس لكم نورًا، و أشرقوا أينما حللتم
"شاهي مليط" عندما يُصنع الشاي بإتقان..
@ عدن، نيوزيمن، محمد علي جسار: متفرقات2019-03-06 10:25:53
بجانب محطة البيجوا في مدينة التواهي، وعلى امتداد شارع حديقة فيكتوريا، يستقبلك اكتظاظ الناس حول عدد من الطاولات الخشبية يتبادلون الأحاديث المختلفة والنقاشات السياسية والمجتمعية، وتنظر إلى اللوحة المضاءة فوقهم فترى اسم "شاهي مليط"، وهو اسم "المقهاية" الأشهر في منطقة التواهي، وهي المقهاية التي تصنع الشاي الألذ كما يقول "أمين سماور" وهو أحد مرتادي المقهى بشكل دائم.
الشاي والذي يُجمع عليه الكثيرون في مدينة عدن، لا يكون الحديث ممتعاً إلا بوجوده. يقول الحاج توفيق مليط، والذي استقبلنا في منزله الكائن بجانب مقهايته الشهيرة، "إن الرغبة الأساسية والتي كانت لديَّ في عام 2009، وهو العام الذي افتتحت فيه المقهاية، أن أقدم لزبائني الكرام الشاهي والذي "يعود على الضمير"، وقد تطورت خطوة بخطوة من اثنين (كتالي وميز) أمام مخبازة أبو شنب، حتى هذا المحل والذي لقيت هذا البيت بجانبه"..
يجتمع كل الناس في مدينة عدن في المقاهي يتبادلون الآراء والنقاشات حول كل شيء، فالسياسة والرياضة عنوانان رئيسيان في أحاديث المقاهي في هذه المدينة، وقد اشتهر "شاهي مليط" بجودة أسلوب عماله ولطافتهم وجودة صناعة الشاي فيه، فمن يشرب فيه سيعود إليه مراراً وتكراراً وكأن الشاي مصنوع "بدعوة" كما قال الحاج توفيق مليط..
يخبر نيوزيمن، الأستاذ علي عوض، وهو أحد الزبائن، حول لذة الشاي ويقول: "إن الشاهي اللي تشربه عند مليط ما بتشربش زيمو في مكان تاني"..
ومن أجل هذا الطعم للشاي والتعامل الجميل مع الزبائن، اشتهرت مقهاية مليط، وقد قال لنيوزيمن الحاج توفيق مليط: إن التسعيرة ليست ثابتة في المقهاية للذي لا يوجد معه مال كافي لشراء الشاهي، فالذي يدفع أقل أيضاً يشرب الشاهي، فالمهم هو الصدق في التعامل مع الزبون وإكرامه، فاللقمة الطيبة تأتي مع إكرام الزبون، والأهم هو أن لا ترجع الزبون حتى وإن كان دفعه أقل من تسعيرة الشاهي المطلوبة"..
شاي مليط هو الأشهر في منطقة التواهي، والذي جاء بعد كفاح من صاحب المقهاية الحاج توفيق مليط، وهو الرجل اللطيف الودود صاحب الأخلاق الجميلة..
الشاي الملبن، وهو السمة الأبرز لجلسات الأصدقاء في المقاهي ولجلسات العوائل في البيوت، يختلف باختلاف صانعيه، وها نحن نجد في مقهاية مليط أجود أنواع الشاي اللذيذ والذي يجمع عليه غالبية الناس بآرائهم..