الموجز
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: #الجعدي يلتقي ”#نعمان“.. #الانتقالي و #الناصري يباشران التنسيق لمواجهة القرارات الرئاسية المخالفة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: على هامش القرارات الرئاسية الأخيرة أمين اليافعي
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: محامي أولياء دم #الحمادي يكتب: تهاتر #قضائي لطمس أدلة الجريمة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: صرف #عنصري لإيرادات جامعة #صنعاء #الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: نهائي #كاس_السوبر_الإيطالي: يوفنتوس بطل الدوري في مواجهة نابولي بطل الكأس
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: حتى لو قبل اليمنيين بـ #الحوثة، فهم لن يقبلون بأحد.. #الحوثيه_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: تستولي بالقوة على #اليمن وتُعامل مواطنيها كرهائن.. بدرخان يكتب عن مستقبل منظمة #الحوثي_الإرهابية الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: مرضى يشكون الإهمال وارتفاع تكاليف العلاج في مستشفى عتق العام بـ #شبوة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: "#الفيفا": تراجع قيمة انتقالات لاعبي كرة القدم حول العالم بسبب تأثير جائحة فيروس كورونا
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: #الحوثي يقر بفساد وخيانة مليشياته في فيديو مسرب#الحوثية_منظمة_ارهابية
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: أغلق #الكافيهات وقال من لم يؤمن بحديث #عبدالملك هو “في النار”.. الحمران نائباً لوزير التربية #الحوثية
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: فلندا تتصدر الشعوب الأكثر سعادة عالمياً والإمارات عربياً
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: 65 وفاة و800 إصابة في 424 حادثاً مرورياً بمديريات #الساحل_الغربي خلال 2020
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: نبيل الصوفي مصدر الخطر.. "رئيس افتراضي" يفسد التوافق و"كهنوتي أكبر" يخدم إيران
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: الجامع الكبير #بإب معرض للانهيار والحوثي ينقل إيرادات الأوقاف إلى صنعاء
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: "#إيرلو" يتهم 170 منظمة دولية بتغذية "الحرب الناعمة" باليمن ويأمر الحوثيين بمعاقبتها #الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: أزمة غاز خانقة في #شبوة.. وارتفاع في أسعار البنزين المهرب من #قنا
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: صراع قطبي مدينة مانشستر على صدارة جدول ترتيب البريميرليج
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: مكتب #الصحة #بموزع ينفذ حملة تحصين لمكافحة البلهارسيا
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: مصطفى الجبزي زعيم بلا زعامة منفصل عن الواقع
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: سعيد عبدالله من أجل خدمة الوطن لا خدمة مشروع الإخوان
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: قتلى وجرحى برصاص الفوضى الأمنية في حوادث منفصلة بإب
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: إصلاح مسار #الشرعية.. خيار الجميع في مواجهة فوضى الرئيس
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: قتال ليلي شرس في الفازة الساحلية و #حيس
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : @NewsYemen5: بايرن ميونخ يواجه أوغسبورغ للابتعاد في الصدارة واتلانتا في ضيافة اودينيزي وعينه على المركز الثالث
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: عادل البرطي الانتكاسة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: 75 % من تبادل #الأسرى بين #الحوثي و #الشرعية خارج اتفاق السويد.. واستمرار منع محمد وعفاش من مكالمة هاتفية #الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: مديره قدم استقالته.. مستشفى #الروضة بشبوة يغلق أبوابه إثر الإهمال - فيديو رابط الفيديو
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: #بريطانيا: يجب وقف تدخل إيران في #اليمن وزعزعتها لأمن المنطقة #الحوثي_جماعه_ارهابيه
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: نتائج قرعة بطولة كأس العالم للأندية 2020
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: #حضرموت تشكو ارتفاع أسعار الأسماك
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: قعطبة تُدشن مخبزاً مجانياً لمساعدة الأسر الفقيرة
- نيوزيمن (@NewsYemen5) / Twitter : NewsYemen5: أمن مأرب يختطف قائد مقاومة آل حميقان بسبب وقوفه ضد فساد الإصلاح
شجرة السدر.. سِر يميز العسل الدوعني الأغلى عالمياً
@ دوعن، نيوزيمن، خاص: إقتصاد2020-09-21 12:10:22
بين منحدرات وادي دوعن الأيمن والأيسر تقف أشجار السدر شامخة بعد موسم هطول الأمطار، لتزهر ويصل بعدها مربو النحل لتربية النحل والحصول على أجود وأفخم أنواع العسل الدوعني الحضرمي من الوادي، لإنتاج العسل الذي يحتل مكانة متقدمة ومنافسة في الأسواق العالمية.
إقرأ ايضاً
ولعل اللذة والإنتاج والسعر المرتفع لسعر عسل "البغية" الذي ينتجه النحل من شجرة السدر في دوعن المسمى "وادي العسل" هو ما جعل النحالين يقدمون عليه من محافظات البلاد المختلفة، على غير الأخرى التي تنتشر فيها مختلف الأشجار والحشائش والتي تؤثر سلباً على نوعية العسل الحضرمي وجودته.
ويقول النحال "سعيد مبخوت العامري" لـ"نيوزيمن"، إن أشجار السدر في وادي دوعن تمكنهم من الحصول على عسل البغية ذي الدرجة الأولى الذي يعطي العسل ذوقا فريداً ويسهم في علاج مجموعة كبيرة من الأمراض، لافتاً أن العسل في هذه الفترة يكون خالصاً لا يختلط به أي نوع من الأزهار مع توافر الظروف الملائمة والمتمثلة في الطقس الصحو والهواء الخالي من الرطوبة، موضحاً أن أسعار العسل عادة ما تكون مرتفعة على حسب قيمته الغذائية والعلاجية، علاوة على طبيعة مكوناته التي تخلو من أي إضافات كيميائية.
وتمتد تربية النحل وإنتاج العسل في وادي دوعن منذ عقود، إذ أجري أول تحليل لعينة من عسل السدر اليمني الذي تشتهر به دوعن عام 1937م قام بها المعهد الملكي البريطاني، لخصت النتائج أن العسل الدوعني صنف من أصناف العسل ذي اللون الذهبي والحلاوة الشديدة ومميز الطعم والرائحة، وفق ما أشار إليه بائع العسل "عبدالله باضريس"، مضيفاً في حديثه مع "نيوزيمن"، إن العسل الطبيعي يمكن التعرف إليه من خلال رائحته القوية ولونه وطعمه ويختلف مذاقه من نوع لآخر ويستخدم لعلاج أمراض معينة.
فيما أبان "سالم بايزيد" خلال لقائه مع مراسل "نيوزيمن" في سوق العسل وسط مدينة سيئون مركز وادي حضرموت، أن للنحل مواسم رئيسية لإنتاج العسل الحضرمي منها موسم السدر الذي يبدأ من شهر أكتوبر ويستمر إلى منتصف شهر نوفمبر وقد يتقدم قليلاً أو يتأخر، وموسم السمر ويبدأ في الفترة من مايو إلى يونيو ويعد في الدرجة الثانية بعد السدر ويمتاز بمرارة نسبية وطعم مميز، أما موسم المَرْيَة أو المراعي ويبدأ بعد موسم السمر أي من شهر يوليو إلى شهر سبتمبر وتعتمد جودة هذا العسل على هطول الأمطار في توقيت لا يُعد موسماً لهطول الأمطار بحضرموت.
وتتفاوت أسعار العسل الحضرمي من عسل السدر الدرجة الأولى ويصل سعر الكيلو إلى 2000 ريال سعودي والدرجة الثانية لـ1400 ريال سعودي ويتم تصديره الى بلدان الخليج العربي وشرق آسيا وجنوب إفريقيا ومختلف دول العالم.
مع تعدد الاستخدامات للعسل الدوعني إلا أن الطريقة التقليدية في جني العسل لا تزال سارية في وادي حضرموت رغم ازدياد الطلب عليه في الأسواق العالمية، ما يجعل المنتج في تحدٍ للحفاظ على مواصفاته ومعاير جودته في ظل ضعف مراقبة الدولة.